SERVEI DE MANTENIMENT 365 / 24
TELÈFON D’ASSISTÈNCIA : 661 851 118
En comprar una de les nostres cambres podran disposar del nostre servei de manteniment 365/24.
Això vol dir que podran trucar, a qualsevol hora i tots els dies de l’any, al telèfon d’emergències, i un tècnic de la nostra empresa li donarà una solució en cas d’un possible problema , ja sigui telefònicament o bé desplaçant-se al seu local.
Cambra de fermentació controlada
Minicambra de fermentació controlada
Cambra de fermentació directa
Cambra de conservació, fred positiu
Cambra de congelació, fred negatiu
Cambres de fred especials
PREGUNTAN’S PER LES NOSTRES CAMBRES D’OCASIÓ
Cambra de fermentació controlada
Permeten organitzar la feina i gaudir de més temps.
Totalment personalitzades, FETES A MIDA. La cambra Frigual està composta de panels de poliuretà injectat de gran qualitat. L’acabat dels panels és en la cara exterior de xapa plastificada skinplate i a la seva cara interior en acer inoxidable.
El sòl de la cambra està fet amb un aïllant i xapa inoxidable antilliscant de gran espessor, de manera que queda un paviment resistent, net, molt sòlid i amb una petita rampa que facilita l’entrada dels carros.
AIR-PROTECT. L’aire circula de forma indirecta per mantenir en perfectes condicions la massa sense que s’empelli. Les condicions climatològiques al seu interior són les mateixes a les diferents alçades del carro.
Disposa d’un productor de vapor, de manteniment molt senzill, que ens garanteix el grau d’humitat que desitgem.
Tots els accessoris d’instal·lació de l’interior de la cambra són inoxidables. Disposa d’il·luminació interior i proteccions a les parets per evitar els cops dels carros de pa.
El grup frigorífic i l’evaporador tenen sempre una potència sobrada per a un millor rendiment de la màquina.
- Disposen d’evaporador de sostre FRIGUAL NV.
- Interior en acer inoxidable.
- Gas refrigerant R404A lliure de CFC’s.
- Panell FRIGUAL de poliuretà injectat d’alta densitat de 6 cm exempt de CFC’s.
- Quadre de control FRIGUAL EASY CC.
- Fàcil programació i utilització.
- Temperatura programable de -5º/+35º.
- Sonda FRIGUAL per a control d’humitat i temperatura.
- Ventilació indirecta.
- Porta molt resistent llisa i sense tiradors.
- Proteccions interiors per a carros.
- SISTEMA D’AIRE “AIR-PROTECT” Garanteix un producte en òptimes condicions per fornejar. Manté temperatures uniformes. No resseca el producte.
Minicambra de fermentació controlada
Venda de pa acabat de coure tot el dia.
Les minicambres estàn pensades i dissenyades per donar solució als espais reduïts.
Estan fabricades sota els mateixos estandars de qualitat que les cambres de fermentació de més capacitat. Les minicambres de fermentació FRIGUAL admeten tot tipus de pa i bolleria en el mateix cercle de treball.
Una gran solució per les primeres fermentacions en bloc o per fermentació abans de coure en punts calents de venda.
El sistema exclusiu d’aire AIR-PROTECT garanteix la uniformitat en la qualitat de la producció sense ressecar les mases.
Cambra de fermentació directa
Fermentacions amb control de temperatura i humitat.
El sòl de la cambra està fet amb un aïllant i xapa inoxidable antilliscant de gran espessor, de manera que queda un paviment resistent, net, molt sòlid i amb una petita rampa que facilita l’entrada dels carros. L’aire circula de forma indirecta per mantenir en perfectes condicions la massa sense que s’empelli.
Les condicions climatològiques al seu interior són les mateixes a les diferents alçades del carro. Disposa d’un productor de vapor, de manteniment molt senzill, que ens garanteix el grau d’humitat que desitgem.
Tots els accessoris d’instal·lació de l’interior de la cambra són inoxidables. Disposa d’il·luminació interior i proteccions a les parets per evitar els cops dels carros de pa.
Cambra de conservació, fred positiu
Cambres preparades per entrada de carros, per posar safates o prestatges
Totalment personalitzades, fetes a mida. La cambra Frigual està composta de panels de poliuretà injectat de gran qualitat. L’acabat dels panels és en la cara exterior de xapa plastificada skinplate i a la seva cara interior en acer inoxidable.
El sòl de la cambra està fet amb un aïllant i xapa inoxidable antilliscant de gran espessor, de manera que queda un paviment resistent, net, molt sòlid i amb una petita rampa que facilita l’entrada dels carros.
L’aire circula de forma indirecta per mantenir en perfectes condicions la massa sense que s’empelli. Les condicions climatològiques al seu interior són les mateixes a les diferents alçades del carro.
Disposa d’il·luminació interior i proteccions a les parets per evitar els cops dels carros de pa. El grup frigorífic i l’evaporador tenen sempre una potència sobrada per a un millor rendiment de la màquina.
Cambra de congelació, fred negatiu
Congelació i / o manteniment dels productes congelats.
Cambres preparades per entrada de carros, per posar safates o prestatges.
La cambra de congelació Frigual està composta de panells de poliuretà injectat de gran qualitat de 10 cm exempt de CFC’s.
El grup frigorífic amb compressor de potència sobrada i amb condensador tropicalitzat per un millor rendiment amb condicions de temperatures extremes.
