Servicio de mantenimiento 365 / 24
TELÉFONO DE ASISTENCIA: 661851118
Al comprar una de nuestras cámaras podrán disponer de nuestro servicio de mantenimiento 365/24.
Esto quiere decir que podrán llamar, a cualquier hora y todos los días del año, en el teléfono de emergencias, y un técnico de nuestra empresa le dará una solución en caso de un posible problema, ya sea telefónicamente o bien desplazándose a su local.
Cámara de fermentación controlada
Minicámara de fermentación controlada
Cámara de fermentación directa
Cámara de conservación, frío positivo
Cámara de congelación, frío negativo
Cámara de frio especial
Cámara de fermentación controlada
permiten organizar el trabajo y disfrutar de más tiempo
Totalmente personalizadas, hechas a medida. La cámara Frigual está compuesta de paneles de poliuretano inyectado de gran calidad. El acabado de los paneles es en la cara exterior de chapa plastificada skinplate y en su cara interior en acero inoxidable.
El suelo de la cámara está hecho con un aislante y chapa inoxidable antideslizante de gran espesor, por lo que queda un pavimento resistente, limpio, muy sólido y con una pequeña rampa que facilita la entrada de los carros.
AIR-PROTECT. El aire circula de forma indirecta para mantener en perfectas condiciones la masa sin que se acortece. Las condiciones climatológicas en su interior son las mismas a las diferentes alturas del carro.
Dispone de un productor de vapor, de mantenimiento muy sencillo, que nos garantiza el grado de humedad que deseamos.
Todos los accesorios de instalación del interior de la cámara son inoxidables. Dispone de iluminación interior y protecciones en las paredes para evitar los golpes de los carros de pan.
El grupo frigorífico y el evaporador tienen siempre una potencia sobrada para un mejor rendimiento de la máquina.
- Evaporador de techo FRIGUAL NV.
- Interior en acero inoxidable.
- Gas refrigerante R404A libre de CFC’s.
- Panel FRIGUAL de poliuretano inyectado de alta densidad de 6 cm exento de CFC’s.
- Cuadro de control FRIGUAL EASY CC.
- Fácil programación y utilización.
- Temperatura programable de -5º/+35º.
- Sonda FRIGUAL para control de humedad y temperatura.
- Ventilación indirecta.
- Puerta muy resistente lisa y sin tiradores.
- Protecciones interiores para carros.
- SISTEMA DE AIRE “AIR-PROTECT” Garantiza un producto en óptimas condiciones para hornear. Mantiene temperaturas uniformes. No reseca el producto.
Minicámara de fermentación controlada
venta de pan recién cocido durante todo el día
Las minicámaras estan pensadas y diseñadas para dar solución a los espacios reducidos
Estan fabricadas bajo los mismos estandartes de calidad que las cámaras de fermentación de más capacidad. Las minicámaras de fermentación FRIGUAL admiten todo tipo de pan y bollería en el mismo circulo de trabajo.
Ideales para los espacios reducidos y los puntos calientes.
El sistema exclusivo d’aire AIR-PROTECT garantiza la uniformidad en la calidad de la producción sin resecar las masas.
Cámara de fermentación directa
Fermentaciones con control de temperatura y humedad
El suelo de la cámara está hecho con un aislante y chapa inoxidable antideslizante de gran espesor, por lo que queda un pavimento resistente, limpio, muy sólido y con una pequeña rampa que facilita la entrada de los carros. El aire circula de forma indirecta para mantener en perfectas condiciones la masa sin que se acortece.
Las condiciones climatológicas en su interior son las mismas a las diferentes alturas del carro. Dispone de un productor de vapor, de mantenimiento muy sencillo, que nos garantiza el grado de humedad que deseamos.
Todos los accesorios de instalación del interior de la cámara son inoxidables. Dispone de iluminación interior y protecciones en las paredes para evitar los golpes de los carros de pan.
Cámara de conservación, frío positivo
NUESTRAS CÁMARAS ESTÁN PENSADAS, DISEÑADAS Y FABRICADAS PARA DURAR
Totalmente personalizadas, hechas a medida. La cámara Frigual está compuesta de paneles de poliuretano inyectado de gran calidad. El acabado de los paneles es en la cara exterior de chapa plastificada skinplate y en su cara interior en acero inoxidable.
El suelo e la cámara está hecho con un aislante y chapa inoxidable antideslizante de gran espesor, por lo que queda un pavimento resistente, limpio y muy sólido y con una pequeña rampa que facilita la entrada de los carro.
El aire circula de forma indirecta para mantener la masa en perfectas condiciones, sin que se acortece. Las condiciones climatológicas en su interior son las mismas a las diferentes alturas del carro.
Dispone de iluminación interior y protecciones en las paredes para evitar golpes con los carros de pan. El grupo frigorífico y el evaporador tienen siempre una potencia sobrada para un mejor rendimiento de la máquina.
Cámara de congelación, frío negativo
Congelación y / o mantenimiento de los productos congelados
Cámaras preparadas por entrada de carros, para poner bandejas o estantes.
La cámara de congelación Frigual está compuesta de paneles de poliuretano inyectado de gran calidad.
Grupo frigorífico con compresor de potencia sobrada y con condensador tropicalizado para un mejor rendimiento con condiciones de temperaturas extremas.
